Dengan Nama Allah Yang Maha Penyayang dan Pengasih
Ya Allah Ya Tuhanku, panjangkanlah usianya untukku, peliharalah yang kecil dari mereka, kuatkan orang yang lemah di antara mereka.
Almaklum la..1st time seumur hidup buat kueh lapis ni, so lapisan atas ternipis sket smpai nmpak pisang..huhu...janji leh telan..ye tak...
Disebabkan x sabar, aku potong kueh lapis nih panas-panas. x tunggu sejuk, so x bape cantik potongan dia sbb lembek. Bile dah sejuk betul, potong baru cantik dan kaler pon naik cantik..x macamni. Masuk peti sejuk semalaman, lagi cantik and sedap.
Aku nk kate sedap sgt tuh, x derla..nanti org kate aku pasan. Tapi husben aku kate besh..and kawan2 opis pon ckp "WOW"...sbb first time makan kueh lapis rasa pisang. Tapi aku cam x bape puas ati sbb manis sgt (aku mmg x kuat manis). So, aku akan make sure nk buat lagi sekali dalam masa terdekat, nk oter betul2 resepi dia supaya perfect matching dgn tekak aku nih. Pasal kaler, aku mmg suke kueh lapis kaler cair2, pinky2, creamy2 gitu. Pada kengkawan yg berminat nk menerai..kt sini resepi..tp aku dah oter sket...
KUIH LAPIS PISANG
Sumber: http://ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com/2010/05/kuih-lapis-pisang.html
Bahan A:-
2 cawan santan (aku gune santan original dari sebiji kelapa ditambah air sehingga jadi 2 cawan santan)
1 cawan tepung gandum
1 cawan gula pasir (aku gune 1/2 cawan jek gule pasir, tuh pun manis lg)
2 sudu makan tepung beras
2 sudu makan tepung kastad/jagung (aku guna tepung jagung)
1 sudu teh garam (aku letak 1/2 sudu jek)
Bahan B:-
1 cawan pisang emas/berangan - dilecek (aku buh 3/4 cwn jek, sbb klu byk dia jadi terlalu manis)
1/4 cawan air
sedikit pewarna kuning (*aku buh 2 titik jek)
Bahan C:-
1/4 cawan air
sedikit pewarna merah (*aku buh 4 titik jek)
Cara Membuat:-
Campurkan bahan A hingga sebati. Tapiskan dan bahagikan kepada dua bahagian.
Campurkan bahan B dalam satu bahagian dan kacau rata.
Satu bahagian lagi dicampurkan dengan bahan C dan kacau rata.
Panaskan kukusan. (Sediakan loyang yang digriskan sedikit dengan sedikit minyak. Panaskan sebentar) Tuangkan hampir 3/4 cawan adunan pisang (B) dalam loyang dan kukus selama 8 minit.
Kemudian lapiskan pula 1/3 adunan merah dan kukus juga selama 8 minit.
Buat sehingga siap setiap lapisan dengan bahagian atasnya adalah adunan pian (B).
Semasa kukusan akhir, balut penutup kukusan dengan kitchen towel dan kukus lebihkurang 10 - 12 minit. (aku x balut sebab aku masak pakai api besar)
Biar sejuk pada suhu bilik dan barulah dipotong. (yg ni slek sket...panas2 aku dah potong...huhu)
cute jek..cam anak tucin..
Spec dia x der la dasat sgt..tp boleh la...acilah..disamping Abah plak dah upgrade..amik maxisnye berukband yg promotion rm 48 hengget tu (selamat tinggal STREAMYX ku syg)..huhu (advance gak abah ni). Boleh ar sok luse menayang kt org kampung (kekeke..aci ke? x baik sungguh niat kan).
Ni latest- week 28..dah 6 bulan 1/2. Tengok ar betis..x tahannn......korang rasa perut aku besar tak untuk 6 bulan 1/2. Seyyyyesss gile aku dah x larat dah nk bawak perut ni sebenarnye..huhu.
Huhu..kotak dia masih ada and elok lg...
Barang2 yg ada dlm kotak ini ialah:
- Pump # Cup 7 biji dgn penutup # Kepala botol susu Avent 2 biji # Spare part getah dlm pump 1 biji
# Disposable Breast Pad 2 keping (tapi nih den dah gune) so x der....
# Smua manual dia..pamplet still ada..x penah usik.
Nih Close-Up Pump dia...dengan spare parts..
Pada sesape yg sudi beli akunye breastpump nih...dengan sukacitanye aku bg percuma sling bag brand Regain yg aku beli kt Anakku dengan harga RM59.00 dan x pernah gune smpai hari ini.
Jika sesiapa berminat, bolehlah bayar melalui Maybank2u:
Nama: Emmelly Binti Hanafi
A/C No.: 1540 2633 8347
Contact No.: 013-2078022